Ζεστή και μοσχομυριστή μόλις την έβγαλα από το μάτι της κουζίνας!Μαρμελάδα ροδάκινο!Τα ροδάκινα τα κόβω κομματάκια και όχι πουρέ στο πολυμίξερ.Τα υλικά που χρησιμοποιώ είναι:η ποσότητα των φρούτων και μιση σε βάρος από τα φρούτα ζάχαρη και βράσιμο για μισή ώρα.(Μυστικά του Άκη Πετρετζίκη.)Όμως τα τελευταία χρόνια έχω μειώσει τη ζάχαρη και είναι εξίσου νόστιμη αλλά πιο υγιεινή. Στα πλαίσια αυτής της "υγιεινής", αντί για ζάχαρη χρησιμοποίησα φρουκτόζη. Αλλά έβαλα σχεδόν το ένα τρίτο επειδή η αντιστοιχία της με τη ζάχαρη δεν είναι ίδια.Εμένα πάντως μ' άρεσε (υπόψιν ότι δεν την τρώω πολύ γλυκιά!) Πειραματιστείτε και πείτε μου!
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Nibbling. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Nibbling. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
05 Αυγούστου 2014
Pump up the jam
Ζεστή και μοσχομυριστή μόλις την έβγαλα από το μάτι της κουζίνας!Μαρμελάδα ροδάκινο!Τα ροδάκινα τα κόβω κομματάκια και όχι πουρέ στο πολυμίξερ.Τα υλικά που χρησιμοποιώ είναι:η ποσότητα των φρούτων και μιση σε βάρος από τα φρούτα ζάχαρη και βράσιμο για μισή ώρα.(Μυστικά του Άκη Πετρετζίκη.)Όμως τα τελευταία χρόνια έχω μειώσει τη ζάχαρη και είναι εξίσου νόστιμη αλλά πιο υγιεινή. Στα πλαίσια αυτής της "υγιεινής", αντί για ζάχαρη χρησιμοποίησα φρουκτόζη. Αλλά έβαλα σχεδόν το ένα τρίτο επειδή η αντιστοιχία της με τη ζάχαρη δεν είναι ίδια.Εμένα πάντως μ' άρεσε (υπόψιν ότι δεν την τρώω πολύ γλυκιά!) Πειραματιστείτε και πείτε μου!
15 Ιουλίου 2014
Just smile!
Είναι στιγμές που όλα καταρρέουν γύρω μας, και νομίζουμε ότι τα έχουμε χάσει όλα, με φυσικό επακόλουθο και την δική μας κατάρρευση.Είναι όμως κάποια πράγματα στη ζωή τα οποία θεωρούμε δεδομένα, γι' αυτό δεν τα δίνουμε και ιδιαίτερη σημασία.Μπορούν όμως να αλλάξουν πολλά, όπως και αυτό το προσωπάκι από πατάτες και μαγιονέζα (ίσως και μουστάρδα)!
24 Ιουνίου 2014
Φρουτόπιτα
Μην φαντάζεστε ότι ανοίγουμε φύλλο ή κάτι τέτοιο!Η συνταγή είναι μια παραλλαγή της χειμωνιάτικης μηλόπιτας με καλοκαιρινά φρούτα.Αντί για μήλα χρησιμοποίησα ροδάκινα και βερύκοκα χωρίς τη φλούδα (καλά στραγγισμένα) και έβαλα και μπανάνα σε μικρά κομματάκια.Σαφώς η κανέλα μένει στο ράφι!Αν και δεν χρειάζεται σύμφωνα με τα γούστα μου μπορείτε κατά το σερβίρισμα να πασπαλίσετε με άχνη.Δεν πρόλαβα να βγάλω περισσότερες φωτογραφίες διότι μέχρι την επόμενη μέρα δεν υπήρχε!
08 Ιουνίου 2014
Γλυκιά μπύρα
Προορίζεται για δωράκι αυτή η μπυρίτσα!Χωρίς αλκοόλ και με αρκετή φαντασία!Υπάρχουν βέβαια δύο εκδοχές για το άτομο που θα την παραλάβει τις οποίες έλαβα υπόψη μου πριν ξεκινήσω το γέμισμα!
1η εκδοχή
Να δει το μπουκάλι, να πει ααα και να το κρατήσει στολισμένο
2η εκδοχή
Να λιγουρευτεί τη "μπύρα" και να το σπάσει για να την απολαύσει
Η αλήθεια είναι ότι εγώ το προόριζα για την δεύτερη εκδοχή αν και τώρα που το καλοκοιτάω το λυπάμαι λιγουλάκι.Σε λίγες μέρες θα ξέρουμε πάντως τι απέγινε!
1η εκδοχή
Να δει το μπουκάλι, να πει ααα και να το κρατήσει στολισμένο
2η εκδοχή
Να λιγουρευτεί τη "μπύρα" και να το σπάσει για να την απολαύσει
Η αλήθεια είναι ότι εγώ το προόριζα για την δεύτερη εκδοχή αν και τώρα που το καλοκοιτάω το λυπάμαι λιγουλάκι.Σε λίγες μέρες θα ξέρουμε πάντως τι απέγινε!
26 Μαρτίου 2014
ATM για λιγούρες!
Δεν είναι αστείο να θέλεις γλυκό και να μην μπορείς να βρεις. Οι
γλυκατζήδες του Μανχάταν έχουν πλέον μια νέα λύση στις λιγούρες του
24ωρου: το νέο ΑΤΜ που αντί για λεφτά βγάζει cupcakes! Το ΑΤΜ άρχισε να λειτουργεί από χθες στο Μανχάταν ενώ η εταιρεία
Sprinkles, στην οποία ανήκει, έχει εγκαταστήσει παρόμοια μηχανήματα στο
Μπέβερλι Χιλς, την Ατλάντα, το Σικάγο και το Ντάλας.Όσοι πηγαίνουν για… ανάληψη μπορούν να επιλέξουν από διάφορες γεύσεις ενώ το κάθε cupcake κοστίζει 4,25 δολάρια. Λιχούδηδες και περίεργοι σχημάτισαν χθες ουρά μπροστά από το μηχάνημα
και κανείς δεν έφυγε παραπονεμένος καθώς το ΑΤΜ χωρά 760 cupcakes.Τον επόμενο μήνα το ΑΤΜ θα αρχίσει να πουλά επίσης μπράουνις και μπισκότα.
https://www.youtube.com/watch?v=9HXxNMrbi4E#t=47
https://www.youtube.com/watch?v=9HXxNMrbi4E#t=47
Πηγή:newsbeast.gr
15 Μαρτίου 2014
Τρουφάκια
Με σούπερ ανοιξιάτικη διάθεση ανανεώνω το blog δίνοντάς του μια πιο νόστιμη πινελιά!Νηστεία και λιγούρα!Έχω να προτείνω τρούφακια με απλά υλικά!Ετοιμάζω κάθε χρόνο με 100% επιτυχία.Τη συνταγή θα την δημοσιεύσω μόνο εάν μου το ζητήσετε.Σας δίνω λοιπόν μια γεύση απ' τις μπουκίτσες μου με πασχαλινό άρωμα.
![]() |
| Βρουυυυυμ στην απόλαυση! |
19 Ιανουαρίου 2014
Nibbling
Μας έφαγε η πολύ η μόδα τελευταία!Ας μιλήσουμε για διατροφή.Πόσες φορές ανοίξαμε το ψυγείο και κάναμε παρέα στο cheesecake που ήταν μοναχό του τις νύχτες;Ή σ' ένα κομμάτι τυρί που αναζητούσε λίγο ψωμί και μια ζεστή κοιλίτσα;Αν λοιπόν το ψυγείο σας είναι ακόμα γεμάτο με καλούδια σας έχω τη λύση για να σταματήσετε τα τσιμπολογήματα μια και καλή!
Αν δεν χάσατε τα κιλάκια των γιορτών δοκιμάστε κι αυτό και θα γίνετε στιλάκι σε χρόνο μηδέν!
Αν δεν χάσατε τα κιλάκια των γιορτών δοκιμάστε κι αυτό και θα γίνετε στιλάκι σε χρόνο μηδέν!
08 Ιανουαρίου 2014
Champion!
Μια μικρή έμπνευση για υποτιθέμενο "jingle" σε ένα κρουασάν που τρώω από μικρή( δεν υπάρχει τοποθέτηση προϊόντος-για να μην ξεχνιόμαστε).Συνδυάστε τους παρακάτω στίχους με τη μουσική του τραγουδιού "we are the champions" http://www.youtube.com/watch?v=Jmd4OLzhQw0
We are the champions
κρουασάν
Γέμιση πραλίνα,
φρούτα όπως κέρασι
άσε τη γεύση στο στόμα σου να δράσει

We are the champios
κρουασάν
Βερυκοκάκι,
chips σοκολατένια
κάνε τη ζωή σου
λίγο πιο μελένια.
We are the champions
κρουασάν
Γέμιση πραλίνα,
φρούτα όπως κέρασι
άσε τη γεύση στο στόμα σου να δράσει

We are the champios
κρουασάν
Βερυκοκάκι,
chips σοκολατένια
κάνε τη ζωή σου
λίγο πιο μελένια.
29 Δεκεμβρίου 2013
Το όνειρο κάθε άντρα!
Πόσο ευγενικοί μπορεί να γίνουν οι άντρες μερικές φορές; Βέβαια όλοι γνωρίζουμε πως οι γλυκές αμαρτίες πληρώνονται!
http://www.youtube.com/watch?v=huBQ6pLPaX4
Ας κάνουμε και καμιά κακή πράξη μιας και σχεδόν πάει ο παλιός ο χρόνος!Ας καταστρέψουμε ένα χωριουδάκι!!!
http://www.youtube.com/watch?v=huBQ6pLPaX4
Ας κάνουμε και καμιά κακή πράξη μιας και σχεδόν πάει ο παλιός ο χρόνος!Ας καταστρέψουμε ένα χωριουδάκι!!!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)


